随着农产品价格上涨,黑龙江省五常大米的价格也节节攀升,一般都要卖上四五十元一斤,最贵的甚至卖到了199元。五常市的许多稻农却感受不到喜悦,因为他们辛辛苦苦种出的水稻,卖给当地的加工企业每斤不到2元。据悉,每斤大米的加工成本约为0.2元,加工企业通过设置不合理订单控制稻农压制收购价,以致稻农和企业获利悬殊。(《人民日报》1月3日)
众所周知,市场上一般的东北大米价格多在二三元一斤,如果照此计算,1.9元一斤的五常水稻收购价格其实并不太低,已经考虑到了“五常”这个地理标志的附加值。要知道,江南“鱼米之乡”的水稻收购价格很多都在1.5元以下。当然,我并不是说农民辛苦种出来的稻子不应该卖个好价钱,而是说如果并没有中间企业对五常大米的垄断,单纯将市场上的天价米与水稻收购价格做比较,或许并不十分客观。
极品香烟都是很昂贵的,可是农民卖出去的烟叶却很廉价;茅台酒同样是昂贵的,可是酿酒的粮食却并不是天价。同样的道理,如果商家炒作一个概念,将五常大米的价格推到极高,农民往往同样不能受益。正如某些挂着绿色标志的果蔬价格昂贵,但很可能就是普通蔬果加上一个好看的包装而已。分享暴利的,一是黑心商家,二是所谓的认证机构,比如一套人马三块牌子的五常市绿色食品办公室、稻米产业管理中心、大米协会。
当地宣称,五常大米是全国唯一集“中国地理标志保护产品”等三项桂冠于一身的“精品大米”,大有成为中国米业的“奢侈品”之势。可是,大米真的可以成为“奢侈品”吗?高达四五十元一斤的大米,普通人肯定是吃不起的,而只能是“特供”给某些人群。问题是,一旦五常大米真的成为一种“奢侈品”,它必然遭遇金华火腿、阳澄湖大闸蟹一样的“公地悲剧”。冒牌的五常大米会蜂拥出现,结果农民一样卖不到高价钱。
对于加工企业通过设置不合理订单控制粮农压制收购价,以致粮农和企业获利悬殊的行为,当然需要政府部门高度重视。但是,我们也该认识到,“天价米”不会成为“富农米”,而只会让概念炒作者大发黑心财。质检部门应该去验证一下:“天价米”与普通大米在营养价值上究竟有多少区别?是不是对消费者的误导和欺诈?价格主管部门更该去调查一下:将大米推至199元一斤,究竟是物以稀为贵,还是变相地哄抬粮价?
对粮农来说,粮价的相对稳定或者缓步上涨,其实才是最希望看到的状态。政府如果想要农业可持续发展,农企如果想要长盛不衰,不妨实实在在地给农民好处,让他们稳步增收,而不要指望靠暴利产品去赚个盆满钵满。(来源:湖南在线 记者:舒圣祥)